Articles populaires – Les découvertes culinaires d'un petit étudiant lyonnais

9 mars 2013

bruschetta!!

Et on commence tout de suite avec une recette de ma propre invention faite il y'a quelques temps déjà, toute basique mais vraiment très bonne. Le fromage est à l'honneur et vous aurez surement l'occasion de découvrir que c'est l'un de mes pêchés mignon...

Posté par bubuche01 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruschetta, jambon, facile, gril, chèvre, mozzarella, pain, tomate

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3 septembre 2013

Tapas party!!

Bonjour les gourmands!! Aujourd'hui je vous présente 4 petites recettes fort simple pour un apéro réussi :D Commençons par le très célèbre guacamole. Je vous livre ma recette, mais des tas existent bien entendu, à vous de tester et de garder la meilleure...

Posté par bubuche01 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, fromage, fruits sec, guacamole, panure, piment, tapas

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19 juin 2013

Salade en totale impro!!

Bonsoir à tous!!! Alors oui vous l'avez sans doute remarqué ça fait bientôt 2 mois que je n'ai rien publié... L'explication est toute bête vous allez surement rire (oui... ou pas ouais!!), j'ai tout simplement été enlevé par des êtres venus d'ailleurs...

Posté par bubuche01 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, croutons, lardons, noix, salade, tomate séchées

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9 mars 2013

cookies "subway"

Aujourd'hui j'ai décidé de tenter les cookies façon subway avec la recette trouvée ici. Gourmandise quand tu nous tiens... Ingrédients pour 16 cookies: - 220g de farine - 170g de sucre cassonade - 2 c. à s. de sucre semoule - 120g de beurre mou - 1 oeuf...

Posté par bubuche01 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, cookie, croustillant, fondant, subway

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8 avril 2013

pomme de terre béchamel au four

Alors ce coup-ci je vous propose une recette 100% light, une recette régime...... non je déconne xD Une recette des plus caloriques pour le coup ^^ Alors personnellement j'ai divisé les proportions par deux vu que la recette était pour quatre, et que...

Posté par bubuche01 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, accompagnement, béchamel, four, pommes de terre

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18 octobre 2013

Tartare saumon

On continue les recettes avec une recette salée cette fois ci. C'est un peu particulier le poisson cru mais moi j'aime bien, et ce ne sont pas les amateurs de nourriture japonaise qui me dirons le contraire :D Ingrédients: - un pavé de saumon (125g il...

Posté par bubuche01 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, cru, froid, tartare

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16 août 2013

Wrap façon mcdo :)

Re bonjour à tous!! Comme je le disais dans l'article précédent, ça sent le wrap... non? ^^ Aujourd'hui en effet je vous propose de préparer un wrap poulet/bacon et; oui oui ET, chèvre :) Pas mélangé hein, deux wrap différents ^^ Je vous vois d'ici saliver...

Posté par bubuche01 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bacon, mcdo, poulet, wrap

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24 mars 2013

Mug Cookie

Bonsoir à tous !! Comme vous avez sans doute remarqué je me fais un peu rare ces derniers temps. Sale période qu’est le printemps pour un étudiant tel que moi. Beaucoup de boulot, beaucoup de stress, et trop peu de temps pour faire quoi que ce soit d’autre...

Posté par bubuche01 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookie, micro-ondes, rapide

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18 octobre 2013

Brownie au spéculos

Cette recette est lié à la recette précédent de pâte au spéculos, puisque cette dernière fait partie des ingrédients. Bien entendu vous l'aurez deviné, j'ai trouvé ce brownie au même endroit, c'est à dire là. Ingrédients pour 6-8 personnes: - 150g de...

Posté par bubuche01 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, speculos, brownie

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11 mars 2013

crème au cacao sans oeufs

Pour finir le repas rien de tel qu'un pti plaisir après une dure journée :) Une pseudo crème pâtissière sans oeufs et au cacao (ou extrait de vanille, café, citron, etc...). Je l'ai déjà essayé il y'a quelques temps et je dois dire qu'elle se laisse bien...

Posté par bubuche01 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, crème, pâtissière, sans oeuf

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18 octobre 2013

Tiramisu

Et la dernière recette du jour, un tiramisu. Ce fameux dessert italien dont personnellement je rafolle :) Je voulais au départ faire un tiramisu fruité, mais des fruits d'été seraient je pense plus adaptés (pour les moins observateurs d'entre vous, et...

Posté par bubuche01 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, dessert, mascarpone, tiramisu

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3 juillet 2013

pavé de saumon

Bonsoir à tous!! Une autre petite recette rapide pour vous ce soir. Du pavé de saumon cuit au barbecue avec sa petite sauce fort sympathique :) Petite précision tout de même, cette recette est faite pour un barbecue au gaz qui se ferme, donc à voir si...

Posté par bubuche01 à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchées, barbecue, saumon, huile d'olive

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18 octobre 2013

Cannelés

Continuons avec une recette de cannelés, un dessert qui se laisse manger tout seul :) Moi je n'ai qu'un moule de mini cannelés, donc forcément j'ai fait des mini, mais mis à part le temps de cuisson, rien ne change. Ingrédients pour 10 cannelés (ou 36...

Posté par bubuche01 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cannelés, rhum, vanille

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3 septembre 2013

Blanc poulet mariné au barbecue

Une dernière recette pour aujourd'hui. Et cette fois ci c'est barbecue, on est encore en été, fait encore beau, donc profitons en!! Ingrédients pour 3-4 blancs de poulets: - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'échalote émincée...

Posté par bubuche01 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, poulet, marinade

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2 juillet 2013

churros un peu différents!!

Bonsoir à tous!!!!!!! "ILS SONT BONS MES CHURROS, VENEZ GOÛTER MES CHURROS!!!!!!" Ah... tout ces vendeurs ambulants durant les vacances d'été dans le sud qui nous saignent en nous vendant à prix d'or de la farine et de l'eau... Mais nous, gourmands comme...

Posté par bubuche01 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, churros

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11 mars 2013

Palets au gruyère

Bonsoir à tous!! Aujourd'hui je teste une recette trouvé sur le blog de ma sister, des palets au gruyère. Ca m'avait l'air plutôt sympa donc... Ingrédients: - 200ml ou 100g de farine - 70g de gruyèe râpé - 70g de beurre fondu - sel, poivre Marche à suivre:...

Posté par bubuche01 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, emmental, gruyère

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22 avril 2013

Improvisation oeuf/bacon

Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui je vous présente un plât que je me suis fait hier soir en totale improvisation. J'ai juste fouillé un peu sur le net pour des idées de mélange d'ingrédients et après j'ai fait bouillir mes neurones pour trouver une...

Posté par bubuche01 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, parmesan

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9 avril 2013

Moelleux aux pommes

Bonsoir à tous!! Ce soir recette improvisée, l'envie m'a pris comme une envie de... de... bah comme une envie quoi. Donc ni une ni deux recherche d'un gâteau simple, et me suis souvenu de ce gâteau que ma mère fait de temps en temps. Recette trouvée,...

Posté par bubuche01 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, moelleux, pomme

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16 août 2013

Raclette revisitée

Bonjour tout le monde!!!! Je vous ai manqué? :D Ouais je vous vois venir, vous vous-dites sans doute "ouais l'autre il se barre sans prévenir plus d'un mois et revient comme si de rien était" ou quelque chose d'approchant... certes, il est vrai que j'ai...

Posté par bubuche01 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, barbecue, raclette

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24 avril 2013

donuts

Bonsoir à tous! Aujourd'hui une tite recette de donuts qui à la vu des photos semble avoir bien foirée xD Ingrédients pour une douzaine de donuts de 6-7cm de diamètre: - 250g de farine - 1 oeuf - 45g de sucre - 8cl d'eau - 10g de levure de boulanger -...

Posté par bubuche01 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûté, donuts

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8 avril 2013

Crêpes

Bonjour bonjour :) Alors aujourd'hui ça ne va pas être une grande découverte avec cette recette. Oui je pense que chacun d'entre vous a déjà fait des crêpes. Mais croyez moi, croyez moi pas, bah j'en ai jamais fait moi des crêpes xD En fait, réflexion...

Posté par bubuche01 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, goûté

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9 mars 2013

Le commencement

Bonjour tout le monde!! Avant de commencer quoique ce soit, je crois qu'il est judicieux de se présenter. Alors c'est simple, comme le dit le titre de ce blog, je suis un étudiant lyonnais, tout ce qu'il y'a de plus banal, certains m'appellent Guillaume,...

Posté par bubuche01 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: contenu, présentation

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18 octobre 2013

Brioche

Bonjour tout le monde!! Un petit voire grand moment que je n'ai rien posté ici, pas trop le temps en ce moment, mais je vous rassure ça ne m'empêche pas de tester des choses et de les garder au chaud pour vous en toucher deux mots plus tard :) Et plus...

Posté par bubuche01 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, dessert

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18 octobre 2013

Pâte au spéculos

Une petite recette rapide pour faire votre propre pâte au spéculos :) Recette trouvé ici (encore). Ingrédients pour un pot: - 250g de speculos - 20cl de lait concentré demi-écrémé non sucré - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe de miel...

Posté par bubuche01 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, speculos

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3 septembre 2013

Donuts (sans trou) deuxième partie!!

Hello hello!! Vous vous souvenez des mes donuts ratés? Non? Oo Hey mais faudrait peut être suivre un peu plus sérieusement Oo ^^ Et bien c'est le retour du come back des donuts sans trou haha. Et cette fois ci je me suis pas planté de levure YEAH!! Et...

Posté par bubuche01 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts

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