Une petite recette rapide pour faire votre propre pâte au spéculos :) Recette trouvé ici (encore).

Ingrédients pour un pot:

- 250g de speculos

- 20cl de lait concentré demi-écrémé non sucré

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à soupe de miel

 

Marche à suivre:

Faire chauffer dans une casserole le lait, le miel et la cannelle. Mixer les speculos jusqu'à les réduire en poudre. Ajouter le lait chaud et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser dans un pot et conserver au réfrigérateur.

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Verdict:

Très très très bonne. Cela dit un pti bémol je trouve personnellement, un poil trop épaisse, il faudrait rajouter un pti quelque chose pour la fluidifier un tout pti peu (peut être un peu de lait).

 

Régalez vous, et si jamais vous essayez avec des crêpes, invitez moi :D