18 octobre 2013

Tartare saumon

On continue les recettes avec une recette salée cette fois ci. C'est un peu particulier le poisson cru mais moi j'aime bien, et ce ne sont pas les amateurs de nourriture japonaise qui me dirons le contraire :D   Ingrédients: - un pavé de saumon (125g il me semble) - coriandre ou ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de jus de citron - sel, poivre.   Marche à suivre: Si le pavé est frais, faites le congeler un petit peu (20 minutes) pour faciliter sa découpe. Auparavant, vérifiez qu'il... [Lire la suite]
Posté par bubuche01 à 18:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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