03 septembre 2013

Blanc poulet mariné au barbecue

Une dernière recette pour aujourd'hui. Et cette fois ci c'est barbecue, on est encore en été, fait encore beau, donc profitons en!!   Ingrédients pour 3-4 blancs de poulets: - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'échalote émincée - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge - 2 cuillères à café de concentré de tomate - 1 cuillère à café de piment rouge en poudre - 1/2 cuillère à café d'origan ou de basilic déshydraté - sel, poivre du moulin   Marche à suivre: Mélangez tout les ingrédients... [Lire la suite]
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16 août 2013

Raclette revisitée

  Bonjour tout le monde!!!!  Je vous ai manqué? :D Ouais je vous vois venir, vous vous-dites sans doute "ouais l'autre il se barre sans prévenir plus d'un mois et revient comme si de rien était" ou quelque chose d'approchant... certes, il est vrai que j'ai un peu déserté le blog ces derniers temps, mais ne vous inquiétez pas, je ne garde pas fourbement les recettes pour moi haha, je suis juste pas trop motivé pour cuisiner ces temps-ci ;) Quoi qu'il en soit, je reviens aujourd'hui, non pas avec une recette, enfin pas... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

pavé de saumon

  Bonsoir à tous!! Une autre petite recette rapide pour vous ce soir. Du pavé de saumon cuit au barbecue avec sa petite sauce fort sympathique :) Petite précision tout de même, cette recette est faite pour un barbecue au gaz qui se ferme, donc à voir si ça marche sur un classique ;)   Ingrédients pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon - 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge - 1 pincée de piment rouge en poudre - 60ml d'huile d'olive + un peu pour badigeonner pour la cuisson - 2 c.à c. d'origan frais ciselé - 6 c. à... [Lire la suite]
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